Volkoren appel-kaneel pancakes

"Lekker makkelijk, en erg voedzaam!"

Dit recept is van

Ada

Volkoren appel-kaneel pancakes

Benodigdheden

230 gr volkoren meel
1 zakje bakpoeder
1 tl baking soda
snufje zout
1 eetl suiker
2 tl kaneel
2 eieren
30 gr gesmolten boter
300 ml melk
2 handappels (schillen en kleine blokjes snijden)
zonnebloemolie

Bereidingswijze

Neem een kom er roer daar meel, bakpoeder, baking soda,zout, suiker en kaneel en roer door elkaar.
Voeg de boter,melk en eieren toe en mix alles door elkaar.
Voeg de blokjes appel toe en roer die er door heen
Doe een scheutje olie in de pan, schep het beslag in de pan. Aan beide kanten goudbruin bakken
Serveer met kristalsuiker, witte basterdsuiker of poedersuiker

Dit recept is van