Benodigdheden

3-4 eieren

1 paprika

150 gr gedroogde spekjes

150 gr verse spinazie

Bereidingswijze

* snijdt de paprika klein

* Bak de paprika en ei (roerbakken)

* voeg als laatste de spekjes erdoor

* in een aparte kom de spinazie mengen met yogoslasaus

* Als het ei klaar is even de spinazie meebakken en het gerecht is klaar

* Smakkelijk