* 500 gram Speculoos

* 1.5 theelepel bakpoeder

* 2 eieren

* Smelt 400 gram Speculoos au basin Marie.

* Roer er bakpoeder en eieren erdoor.

* Schep het beslag in een ingevet springvorm en bak de cake op 30-35 minuten op 160 graden.

* Smelt de Speculoos die over is en giet het over de cake als het net uit de oven komt.

* Smakelijk