Omeletrolletjes met ham

"Lekker makkelijk, gezond en zo op tafel!"

Dit recept is van

Shakshuka

Benodigdheden

  • Ui
  • Rode paprika
  • tomatenpuree
  • blikje tomatenstukjes
  • Paprikapoeder
  • Kurkuma
  • Zout
  • Peper
  • Chilipeper
  • 4 eieren

Bereidingswijze

  • Uitje fruiten
  • Doe daarbij de rode paprika samen met paprika poeder, kukumra, zout, peper, komijn en als je van pittig houd chilipeper
  • Voeg 1 eetlepel tomatenpuree erbij even doorbakken en dan de tomatenstukjes toevoegen
  • Lekker laten pruttelen tot het stevig genoeg is om er holletjes in te maken.
  • In de 4 holletjes een ei doen en dan deksel op de pan tot de eieren gaar zijn.

Dit recept is van