Omelet met champignons

"Lekker makkelijk, gezond en zo op tafel!"

Dit recept is van

Omelet met champignons

Benodigdheden

3 eieren

4 grote champignons

peper/ zout

bouilon poeder

gedroogde bieslook

Rucola

Snoeptomaatjes

Bereidingswijze

* Bak de champignons met peper en zout in een antiaanbaklaag koekenpan

* Kluts 3 eieren met wat bouilonpoeder en bieslook tot het begint te schuimen

* Giet het ei mengsel bij de champignons, doe de deksel op de pan en draai het vuur laag

* Laat de omelet langzaam garen

* Snij de snoep tomaatjes en verdeel ze over de omelet

* Beleg de omelet tot slot met wat rucola

* Smakelijk eten

 

Dit recept is van