Omelet met champignons
"Lekker makkelijk, gezond en zo op tafel!"Omelet met champignons
Benodigdheden
3 eieren
4 grote champignons
peper/ zout
bouilon poeder
gedroogde bieslook
Rucola
Snoeptomaatjes
Bereidingswijze
* Bak de champignons met peper en zout in een antiaanbaklaag koekenpan
* Kluts 3 eieren met wat bouilonpoeder en bieslook tot het begint te schuimen
* Giet het ei mengsel bij de champignons, doe de deksel op de pan en draai het vuur laag
* Laat de omelet langzaam garen
* Snij de snoep tomaatjes en verdeel ze over de omelet
* Beleg de omelet tot slot met wat rucola
* Smakelijk eten

Dit recept is van