Benodigdheden

6 pers:

1 pak macaroni elleboogjes
1 pond gehakt
125 gr gerookt spek
2 uien
1 prei
1 bakje champignons
1 rode en 1 groene paprika
300 gr diepvriesdopwerten
komkommer
5 eieren
scheutje melk
1 blikje tomatenpuree
zout, peper, italiaanse kruiden

Bereidingswijze

Kook de macaroni-elleboogjes zoals op de verpakking.
Snijd alle groenten in kleine stukjes
Kook de doperwtjes gaar.
Klop de eieren los met scheutje melk en voeg zout en peper toe.
Bak hele dunne omeletten, een stuk of 5. Snijd als ze allemaal gebakken zijn in kleine stukjes
Bak gehakt rul, bak daarna gerookt spek mee. bak daarna alle rauwe groenten mee.
Voeg tomatenpuree toe, zout, peper en italiaanse kruiden naar smaak.
Voeg doperwten, macaroni en omeletstukjes toe.
Roer alles door elkaar.
Komkommer in schijfjes erbij serveren